Jasmine

將「紫茉莉」當作「茉莉」實則並不正確；紫茉莉（"BuenasTarde s"）又名草茉莉、常綠蔓性木植物。茉莉花（Jasmine）； 木犀科常綠灌木植物，兩者並無親緣關係，而且關係甚遠。茉莉花又名茉莉，原產於印度，名字就由梵文直接音譯，佛經又稱它為「鬘華」。久遠的年代婦女們常用 作妝點髻鬢插在頭上，夏天悄悄綻放的它；花色如冰雪，似乎也達到下雪同感的功能，它沁人的芬芳既可讓人心情沉靜、清涼，也屬夏天消暑的花。聖潔的茉莉花香 味清純，亦是許多香料的原材料，也能製出知名的茉莉花茶（香片）。這種茶葉在製作時薰入香花故命名花茶,以茉莉花薰製的就叫「茉莉花茶」,以珠蘭薰製的就叫「珠蘭花茶」,依此類推。 據新譜所載，香片製法在於各種花類含苞待放時,即花蕊香氣完全散發時摘下，並和茶葉同時製造茶葉佔三分，花佔一分份量配合須恰到好處。花茶的由來玄來有段古，傳說由京城茶商所制,爲何想得出創造花茶，靈感據說自茶神入夢的提示。次年果然制出芬芳的茉莉花茶，並深受各方人士喜愛，從此便有一種新詠的茉莉花茶。您想即時品嘗芬芳的茉莉花茶嗎？