芙蕖之莖曰荷

荷 與 蓮、實指荷花的不同部位，東漢鄭玄《毛詩鄭箋》「芙蕖之莖曰荷。」意思是說芙蕖的莖稱作荷，明朝李時珍《本草綱目》中也有相同看法:「爾雅以荷為根名」 綜合以上古籍所載的訊息，我們得知：荷和蓮最早是分別指稱植物的不同部位，不過日久之後，便形混淆了，現在以「荷」跟「蓮」稱呼整個植株，已成現代約定俗 成的習慣了。建議大家何不趁著炎夏，臨池賞荷，或來一盅清涼蓮子羹，相信您會有個浪漫養生又有深度的夏日！「蓮花在佛教中象徵不滅與神聖，傳說故事 中都會出現蓮花來陪襯，例如佛陀出生時就會行走，而且步步腳下生蓮花。」中國人栽培蓮花也有兩千多年的歷史，而且古代名稱更多，「詩經」稱蓮花作水芙蓉、水芝、澤芝、水華、水環；民間廣為栽種並且還採食蓮子、蓮蓬、蓮藕。有關將蓮稱「荷」，則為上古國人稱蓮的綠莖為荷，後蓮與荷兩者混為一談才索性通用。 東漢年代佛教東傳中土，也被國人視為吉祥花卉並廣為栽種。